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【广州文化之旅】岭南大地上的非遗明珠耀羊城

发布时间:2017-09-15    来源:广州市旅游局

落雨大,水浸街,阿哥担柴上街卖,阿嫂出街着花鞋;花鞋、花袜、花腰带,珍珠蝴蝶两边排。落雨大,广州水浸街,各位兄台已长大;要知搵银最艰难,双眼通红声沙晒。……

这首粤语童谣《落雨大》形象地描绘了一幅小孩子眼中的雨中街景,其中提到的“花鞋、花袜、花腰带”则是广东传统刺绣手艺的服饰,歌曲轻快活泼,既展现了轻松活泼的雨季心情,更让人从中窥探了南国生活的盎然情调。


南国红豆—粤剧


粤剧亦称为 “广东大戏”或“大戏”,广东传统戏曲之一,流行于岭南地区等粤人聚居地。自明朝嘉靖年间,广东艺人吸纳外省入粤戏班的戏曲声腔,加以易语而歌并融进本地的歌谣、小曲而形成的剧种,糅合唱念做打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体的表演艺术。粤剧文化博大精神,2009年粤剧被列入《世界非物质文化遗产名录》。

大咖人物

五大流派代表者:薛觉先、马师曾、桂名扬、白驹荣、白玉堂和廖侠怀。

任白(任剑辉&白雪仙,成就著名“仙凤鸣剧团”)、红线女(“红派”曲腔开创人)、龙剑笙 (粤剧史以来最受欢迎的文武生)、罗家宝(创造独树一帜好听好唱的“虾腔”)等。

这里看戏:越秀区广东粤剧院、广州粤剧大院、广州红豆粤剧团;荔湾区八和会馆、荔枝湾涌大戏台;海珠区江南大戏院、南方剧院、爱群大厦、大同酒家等等。


中国器乐艺术之王—岭南古琴艺术


古琴是中国最早的弹拨乐器。古琴一弦多音,音域宽广,达四个八度之多,可谓“中国器乐艺术之王”;古琴承载了儒家理想人格与道家自然精神,岭南古琴在汉代便逐渐发展起来,其演奏奏营造了清、微、淡、远的意境,陶冶情操,净化心灵。岭南古琴已被列入《世界非物质文化遗产名录》。

大咖人物

岭南琴派创始人:黄景星

广府琴人代表:云志高、何洛书、何耀琨、杨锡泉、李宝光、陈恭尹、容庆端、容心言、陈白沙、陈子壮、陈子升等。

听听名曲:《碧涧流泉》、《渔樵问答》、《怀古》、《鸥鹭忘机》、《玉树临风》、《双鹤听泉》、《平沙落雁》、《乌夜啼》等。


中华一绝—广东醒狮


广东醒狮属于中国狮舞中的南狮,是一种地道的广东省传统民间舞蹈,是广东舞苑中的一宝。广东醒狮由唐代宫廷狮子舞脱胎而来,五代十国之后,随着中原移民的南迁,舞狮文化传入岭南地区。广东醒狮是融武术、舞蹈、音乐等为一体的传统民俗文化,并且被认为是驱邪避害的吉祥瑞物。每逢节庆或重大活动,必有醒狮助兴,长盛不衰,历代相传。

精彩之处

出洞、下山、过桥、饮水、采青、醉睡、醉醒、上山、玩球、大头佛戏狮……其中采青、高台饮水、狮子吐球、踩梅花桩、大头佛引狮及近代发展起来的竞技性极强的高桩狮、梅花桩狮和狮子走钢丝等绝活都让人拍案叫绝。


广州玉雕


广州玉雕是广东省民间雕刻艺术之一,工艺形成于唐代中后期。广州玉雕以造型典雅秀丽、玲珑剔透见长,突出岭南文化内蕴;记录了近百年来中西文化交融的现象。2008年,“广州玉雕”入选《第二批国家级非物质文化遗产名录》。

精彩之处

广州玉雕摆设类的玉球尤有特色,镂空成十几层的圆球,大球套小球,厚薄均匀,层层自由转动,并雕上山水、花卉、人物、鱼虫、花鸟等精细的衬花,形象极其逼真生动。


广州彩瓷


广州彩瓷始于明代的广州三彩,至今已有300多年的历史。广彩以色彩绚丽、构图严谨、绘工精细而著称。广彩瓷器的产生是从中西贸易的外销瓷中应运而生,是中西文化交流的结晶,是数百年来广彩艺人们辛勤劳动硕果。

精彩之处  

广彩彩绘制作工艺工序七道:描线、填色、织金、填绿、斗彩、包金口、烧花;工艺上采用织、填、染、洗、描、堆、刻、刷等多种彩绘技法;广彩产品有陈列艺术瓷、日用欣赏瓷、工艺瓷三大类。


广州市内非物质文化遗产共有107个,分别有世界级、国家级、广东省级和广州市级的非物质文化遗产。

世界级:粤剧、古琴艺术(岭南派)。

国家级:广东音乐、狮舞(广东醒狮)、木偶戏(广东木偶戏)、粤曲、粤绣(广绣)、象牙雕刻、灰塑、核雕(广州榄雕)、玉雕(广州玉雕)、凉茶、广彩瓷烧制技艺、家具制作技艺(广式硬木家具制作技艺、传统中医药文化(陈李济传统中药文化)、传统中医药文化(潘高寿传统中药文化)、七夕节(天河乞巧习俗)、民间信俗(波罗诞)。

广东省级:五羊传说、何仙姑与挂绿的传说、萝岗香雪、广州咸水歌、黄阁麒麟舞、鳌鱼舞、舞貔貅、粤语讲古、砖雕、木雕、广州珐琅制作技艺、广州戏服制作技艺、广州箫笛制作技艺、彩扎(广州狮头制作技艺)、盆景技艺(岭南盆景技艺)、广式红木宫灯制作技艺、小凤饼(鸡仔饼)制作技艺、沙河粉传统制作技艺、月饼传统制作技艺(莲香楼广式月饼传统制造技艺)、致美斋广式调味品制作技艺、中药传统制剂方法(小柴胡制剂方法)、传统中医药文化(采芝林传统中药文化)、传统中医药文化(敬修堂传统中药文化)、西关正骨、针灸(岭南传统天灸疗法)、沙湾飘色、飘色(番禺水色)、迎春花市、赛龙舟(扒龙舟)、畲族拜祖公图。

广州市级:金花娘娘的传说、广州客家山歌、舞火狗、从化水族舞、舞春牛、从化猫头狮、木鱼书说唱、米机王咏春拳、莫家拳、西关打铜工艺、广州檀香扇制作技艺、广式腊味制作技艺、广式莲蓉饼食制作技艺、古琴斫制技艺、沙湾水牛奶传统小食制作技艺、粤菜烹饪技艺、端午午时茶、生菜会、广州重阳登高、盘古王诞、玉岩诞、粤剧八和祖师诞、黄大仙祠庙会、沙亭龙船乸崇拜、横沙会、花都元宵灯会、掷彩门、南沙妈祖信俗、添丁上灯习俗、盘古王传说、郑仙传说、广东汉乐(增城)、螳螂拳(广州)、广州饼印制作技艺、大立菊扎作技艺、南乳花生制作技艺、西关水菱角制作技艺、黄豆酱传统制作技艺(狮岭)、针灸(岭南火针疗法)、岭南罗氏妇科诊法,5个扩展项目——洪拳(黄飞鸿派)、广州玉雕、广式硬木家具制作技艺、扒龙舟(车陂村扒龙舟)、妈祖信俗(龙潭村天后诞)。