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从德政中路吃到文明路,这里成就了一枚吃货的诞生

发布时间:2017-06-08    来源:资讯网

在农讲所地铁站出来,越秀老城区的气息就席面而来,这里的广州农民运动讲习所旧址原来还是广州市图书馆,现在成为了广州少年儿童图书馆,还有离这不远的省立中山图书馆,广州鲁迅纪念馆都带给此处浓厚的老城情怀。从德政中路到文明路这片地带,无论是老广州还是初来乍到的游客,都能在此感受到老广州的生活气息,而且这里的市井美食多不胜数。从农讲所地铁站A出口开始,我们走上了一条“论吃货是怎么诞生”的道路。



图/Sherman&Jam


1、天添手撕猪手

小小的铺面毫不客气的立下这个“广州第一家手撕猪手”的招牌,猪手经过烹制后软韧入味,咸度刚好,而且带有烟熏的香味,皮爽好吃,用来给下饭送酒都是不错的选择。

地址:德政中路354号




2、九爷鸡

在广州有点名气的九爷鸡,颇受老广州们的欢迎,在下班的高峰时间经常能看到前来排队购买“砍料”回家加菜的街坊,就算在平日的吃饭时间也能看到很多附近的学生、打工一族前来买饭,人气非常旺。这里的白切鸡肉质嫩滑,香味浓郁。

地址:德政中路386号




3、利华饭店

从店面环境来看,貌不起眼的利华确实看不出它响当当的名气,它是一家老字号的粤菜馆。招牌菜式豉油皇鹅肠,份量足之余入口够爽脆,经豉油爆炒后香气十足。另外一味招牌菜陈皮骨炸得金黄,香酥的表皮入口夹着爽脆的软骨,陈皮冲淡了油炸过后的腻劲,香而不腻。如此厉害的烹饪功夫,老广们常赞到“有锅气”。

地址:德政中路333号




4、容记猪脚姜

10元一份,黑漆漆的一碗,三块猪脚一只蛋。那“千年酱醋”,熬得浓稠,味道渗入猪脚和姜,火候满满。虽然老姜最辣,但煲透的老姜和甜醋相容,酸甜却不辣,猪脚软糯不腻。

地址:德政中路325号




5、陶园美食

如果在夏天,你可能还不懂陶园的好,但若是在秋冬,这里香喷喷的煲仔饭定会让你牵肠挂肚。现点现做的煲仔饭,火候刚好,香气逼人,而且价格公道,这是秋风时节的暖胃佳品啊。

地址:德政中路310号



6、咏春葱油饼

无论什么时间都能看到人们排队购买的小铺,实力真是比网红餐饮强大多了。新鲜出炉的葱油饼表皮金黄香脆,葱香味在齿间留香,而且几块钱就能买到大大的一袋份量,难怪前来排队的街坊络绎不绝。

地址:德政中路298号




7、恋尚新豆花

略为小清新的铺面,豆花全部即点即摞,口味新派,奶茶、芒果、哈密瓜,连薄荷味都有...豆花口感比较特别,不像传统豆腐花的稀薄。一碗豆花凝固成为一整块,吃起来倒是有点像布丁,豆花味布丁。

地址:德政中路279号



图/Sherman&Jam


8、玫瑰甜品

招牌的凤凰奶糊一定要试试,吃过很多凤凰奶糊,大部分都很难吃完一碗,因为到后面都会觉得腻。不过玫瑰甜品的凤凰奶糊,不太甜、不腻口,有浓浓的蛋奶香味,让人念念不忘。

地址:文明路218号



9、百花甜品

一老字号糖水店,款式种类之多让人产生“选择恐惧症”,相信在30°+的高温广州,来一碗冰甜的糖水,真是爱甜之人的福音啊。

地址:越秀区文明路210号




10、壹厨

平民化的一家粤菜馆,性价比很高。有着老城区的底蕴,做街坊生意居多,老广州喜欢一帮朋友聚齐来吃饭聊天,吵杂热闹的氛围也是粤菜馆的特点,颇受老广们的欢迎。这里的脆皮乳鸽16元一只,宵夜13元。皮脆肉嫩,色泽红亮,简直就是肉食者的心头好。金牌烧鹅,鹅肉好入味,皮肉不离,脆皮之下带有一层肥肉,看起来油,吃起来却不腻,沾点秘制酸梅酱,嚼着真带感!

地址:广州越秀区德政中路171号



图/@f_tom


11、老西关濑粉

这家老西关濑粉,曾经上过《舌尖上的中国2》,正所谓远近驰名,好多游客本地人都会来“帮衬”。濑粉保留了老西关的风味,咸萝卜跟葱花都是随意加的,濑粉很有弹性,很浓的米香味。还有这里的鱼皮跟水菱角也是出名的传统味道。

地址:文明路216号



12、达杨原味炖品

广东人最钟意煲汤炖品,逹杨老字号就是其中一家人气杠杠性价比极高的老字号炖品店。店铺小小的,光顾的人却很多,用门庭若市来形容它一点都不过分。原只椰子炖竹丝鸡更是圈粉无数。

地址:越秀区文明路160号 - 1铺

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